Après env. 10 heures de car, on est arrivés dans une ville bien différente de ce pays (enclave à moitié britanique), car c'est bien ce qu'on dit, Hong Kong c'est pas la Chine, mais ça n'a vraiment rien à voir !!

Dès les premières minutes, après avoir posé les pieds à Xiamen, il y avait déjà une personne qui crachait par terre. Je dirais même qu'on entend très souvent "grrrrr peuuuuh" !!! Ca doit être une coutume dans tout le pays. Je rigole bien car, si vous vous souvenez, à HK pas le droit de cracher, de fumer, de jeter des détritus par terre, bref tu fais pas le cochon sinon t'as une amende (entre HK$ 1500.- --> 5000.- !!!). HK$ 10.- correspondent à 1 euro, faites le calcul, et en parlant de calcul, depuis que je tape ce texte, j'ai entendu cracher 3 FOIS (non 4 fois) vous voyez pourquoi !!!! Personnellement je préfère HK, mais les gens sont vraiment très gentil partout (5 fois). Aujourd'hui, on se promenait sous la pluie et une personne nous a donné un parapluie comme ça, par pure gentillesse, je vous jure que c'est comme ça tout le temps. Si je devais crier quelque chose au reste du monde (à ceux qui le méritent bien sûr), je dirais : mais quelle honte d'être aussi CON quand on voit un peuple aussi BON.
Voila je vous dis merci de m'avoir lu ..... Ah oui, je voulais encore dire que je n'ai toujours pas fumé depuis mon départ (6 fois) et que je vais bien. Je dors une nuit sur deux mais je ne pense pas avoir de séquelles (Ca c'est pas sûr.... dixit Elisa). La suite au prochain numéro (7 fois, ils sont vraiment trop dégueux ces chinois) ;-}

C'est vraiment bon, vous ne pouvez même pas imaginer ! Tous les jours on mange des repas différents et on se demande chaque chaque fois si ça va être bon, hé bien oui ! Peu importe ce qu'on choisi, on n'est pas déçu bien au contraire ! Je dirais même qu'a Hong Kong, j'ai été plus d'une fois déçu par la nourriture mais en Chine, il n'y a rien à redire !!! Enfin ;-))
Je me suis fais, il n'y a pas longtemps, UNE VRAIE FONDUE CHINOISE !!! Trop magnifique !!! Imaginez un long bar qui sert de table et à chaque place il y a un trou dans la table. Tu choisis ta sorte de viande ou fruits de mer et là ils te l'apportent avec un autre plat plein de légumes et autres babioles. Ils te donnent aussi (presque le plus important) une casserole sans manche avec le bouillon, ils la mettent dans le trou qui contient un corps chauffant et le tour est joué ! Un pur régal...

Il est clair qu'il y a tellement à vous montrer et à vous dire que j'ai préféré vous parler de ce qui est le plus fou de tout ce que j'ai vu. Lors de notre voyage en bus pour aller à Xiamen, un repas nous a été servi dans un grand hôtel. La première chose qu'on a fait une fois assis, a été de rincer notre vaisselle avec de l'eau chaude ou du thé !!?? (Pourquoi ? C'était pas propre ??) Ensuite on nous a apporté au moins 10 sortes de plats les uns après les autres (si ce n'est pas plus, on a refait l'expérience et mais on a perdu le compte....). Tu te sers de petites quantités de ce qui te fait plaisir avec tes baguettes et tu les mets dans un petit bol, ce même petit bol où tu as préalablement mis le riz (l'assiette ne sert qu'à mettre les morceaux que tu ne manges pas, c'est la poubelle quoi !). Les plats sont posés sur une grande plaque tournante au centre de la table que tu fais tourner pour pouvoir te servir. Tu as un autre petit bol pour l'eau chaude (car oui ils boivent de l'eau chaude - beurk, mais Elise a l'air d'aimer ça...) ou du thé si tu as de la chance, ce qui n'est pas le cas sur cette photo. Le truc le plus fou, c'est que les chinois crachent la nourriture dans l'assiette dès qu'il y a un os ou un autre truc immangeable, et si un truc ne plaît pas, ils le posent sur la table, même pas sur l'assiette, sur la table !!! Rendez-vous compte que, toute notre enfance, on nous a drillés pour une certaine tenue à table et eux, ils font exactement tout le contraire. Ils crachent, parlent la bouche pleine, mangent avec les doigts et se servent directement dans les plats avec leurs services, bon d'accord, leurs baguettes. Toute une éducation à refaire...
Pour finir, je tenais à vous parler du repas le plus important de la journée, le petit déjeuner. Comme boisson on a le choix entre du lait de soja chaud et un espèce de jus d'orange, chaud aussi. A manger il y a une soupe de riz sucrée (une espèce de liquide blanchâtre un peu épais avec du riz qui nage dans le fond) dans lesquels on trempe différentes sortes de pains ou de brioches chinoises, cuits à la friteuse ou à la vapeur, fourrés ou non. Ça c'est la partie sucrée. Il y aussi tout un assortiment de plats de légumes, coupés en tout petit morceaux et au vinaigre. Si on a de la chance il y a aussi de petits morceaux de viandes dans les légumes, mais c'est vraiment coupé tout petit, tout petit, pas de risque de s'étouffer !!!
Ah oui, j'ai le regret de vous dire qu'il n'y a pas de petites saucisses comme à HK, je sais que vous étiez beaucoup à en rêver mais, rassurez-vous, il y a toujours une chose de trop bon à vous en relever la nuit... <:o)
BON APPETIT !!!

Je tenais quand même à vous dire que même avec tout ça, je ne pèse plus que 86 kg. Hé oui, il y a du bon de s'en mettre plein la panse !!

Eh oui ! Les chinois n'ont rien trouvé de mieux que d'inventer un jeu pour se souler très, très, mais très très vite !!! Je vous promets, j'en ai payé le prix, une super cuite ce jour là et surtout le lendemain... J'ai pensé très fort à mon frangin (il comprendra). C'est infaillible, voici les règles :

D'abord il faut un gobelet opaque et 5 dés, par joueur. Sur la première case tout en haut à gauche, vous pouvez voir que le no 1 est rouge, c'est un joker et il peut avoir n'importe quelle autre valeur, au choix. On commence : vous retournez le gobelet sur les dés et vous le secouez. Si vos dés font une suite, vous devez les secouer à nouveau. Vous soulevez le gobelet de telle manière qu'il n'y a que vous qui voyez vos dés afin que personne d'autre ne sache ce que vous avez.

Partie 1 : les joueurs peuvent annoncer n'importe quoi (n'oublions pas que c'est un jeu du menteur)
Joueur 1 dit qu'il a 3 dés dont le 6 est au dessus (3-6)
Joueur 2 dit : 4-4 (les joueurs n'ont pas le droit d'annoncer un nombre de dés inférieur à celui déjà annoncé, même s'il concerne un autre chiffre, par exemple, le joueur 1 ne peut annoncer 3-5)
Joueur 1 dit : 5-6 (à ce stade le joueur 1 bluffe à fond car il n'est pas sûr que son adversaire ait des 6 ou des jokers dans son jeu)
Joueur 2 dit : 6-4
Là, le joueur 1 dit qu'il ne le croit pas car il estime que l'annonce de son adversaire est impossible (par rapport à son jeu), alors les joueurs lèvent leurs gobelets et font les comptes... Dans ce cas, le joueur 2 a perdu. Si, par contre, le joueur 2 avait le compte il aurait gagné.

Faisons une deuxième partie :
Joueur 1 dit : 2-5 (nous voyons que le joueur 1 a des dés no 5)
Joueur 2 dit : 4-5
Joueur 1 dit : 8-5
Joueur 2 dit : 10-5
Joueur 1 dit : non tu mens !
Lever de gobelet et le joueur 2 a perdu...

Faisons une dernière partie :
Joueur 1 dit : 6-6
Joueur 2 dit : 7-6
Joueur 1 dit : 8-6
Le joueur 2 lève son gobelet pour dire qu'il veut voir le jeu et constate qu'il a gagné.

Je me suis fais avoir par des joueurs qui n'avaient même pas ce qu'ils avaient annoncé (bande de menteurs...). Ils disaient qu'ils avaient des 4 et en fin de compte ils n'en avaient aucun, mais ils ont attendu que j'annonce trop pour me faire perdre... Résultat des courses, chaque fois que l'un des joueurs perd, il doit boire un coup. A cette vitesse, tu apprends vite la subtilité du mensonge, ou tu ne roules sous la table !!!